সাতক্ষীরা : সাতক্ষীরার তালায় অস্বাভাবিক হারে বৃদ্ধি পেয়েছে মাংসের দাম। এক মন ধান বিক্রি করে কৃষক কোন রকম ১ কেজি খাসির মাংস কিনতে সক্ষম হচ্ছে।

প্রায় ২ মাসের ব্যবধানে খাসির মাংস ৫০ টাকা, গরুর মাংস কেজি প্রতি ১২০ এবং মুরগী ৫০ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে।

ফলে একদিকে মূল্য বৃদ্ধির কারণে মাংস কিনতে গিয়ে হিমশিম খেতে হচ্ছে নিম্ন আয়ের মানুষের।

এ ব্যাপারে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের কোন তদারকি না থাকায় যথেচ্ছা মাংসের দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে।

সূত্র মতে দেশের মোট আমিষের চাহিদা অনেকটাই পূরণ করে থাকে মাংস। পুষ্টি চাহিদা পূরণ ও সুস্বাদু খাবার হিসাবে মাংসের ব্যবহার দীর্ঘদিনের। কিন্তু এ মাংস দুঃষ্প্রাপ্য হয়ে পড়েছে খেটে খাওয়া মানুসের কাছে।

একদিকে কর্তৃপক্ষের অনুমোদন ছাড়াই যত্রতত্র বিক্রি করা হচ্ছে, অপরদিকে মূল্য তালিকা না ঝুলিয়েই ক্রেতাদের কাছ থেকে ইচ্ছামত দাম হাকিয়ে নিচ্ছেন ব্যবসায়ীরা।

গত দুই মাসের ব্যবধানে অস্বাভাবিক হারে বৃদ্ধি করা হয়েছে প্রতিটি মাংসের মূল্য।

দুই মাস পূর্বে গরুর মাংসের যেখানে মূল্য ছিল ২৫০ টাকা বর্তমানে সেখানে বিক্রি করা হচ্ছে ৩৬০-৩৮০ টাকা দরে। খাসির মাংস বিক্রি হচ্ছে কেজি প্রতি ৫০০ টাকা, ব্রয়লার মাংস বিক্রি হচ্ছে ১৫০ টাকা কেজি।

কক (লেয়ার) ১৩০ এর স্থলে ১৮০ এবং ২৫০ টাকার দেশি মুরগী বিক্রি হচ্ছে ৩০০ টাকা কেজি দরে।

ফলে মাংসের অস্বাভাবিক মূল্য বৃদ্ধির কারণে হিমশিম খেতে হচ্ছে শ্রমজীবী ও নিম্ন আয়ের মানুষের।

আগে নিম্নবিত্ত মানুষেরা সপ্তাহে একদিন হলেও মাংস খেত। বর্তমানে যে হারে মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে তাতে সপ্তাহে কেনো মাসে একদিনও মাংস খাওয়া কঠিন হয়ে পড়েছে।

এ প্রসঙ্গে মুরগী ব্যবসায়ী আব্দুল কুদ্দুস জানান, উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি পাওয়ায় উৎপাদকরা মুরগী পাইকারী মূল্য বৃদ্ধি করেছে। যার কারণে গত দুই মাসের ব্যবধানে মাংসের মূল্য কিছুটা বৃদ্ধি পেয়েছে।

এদিকে ভারত থেকে গরু আমদানি বন্ধ থাকা গরুর মাংসের মূল্য বৃদ্ধির অন্যতম কারণ বলে জানিয়েছেন বিক্রেতা ইউনুস আলী।